Gryczane pRAWliny, czyli witariańskie praliny!

Witariańskie praliny z gryki! Ale jak to w ogóle możliwe? Czy kaszy nie trzeba gotować? Zaraz się wszystkiego dowiesz!

Oto przepis na wysokobiałkowe, pyszne i zdrowe praliny, które są zgodne z zasadami diety surowej, a więc nie przetwarzamy ich w żaden sposób termicznie. Dlatego nazwaliśmy je pRAWlinami.

Na ok. 18 sztuk pRAWlinek będziemy potrzebować:

-50g kaszy gryczanej niepalonej

-20g erytrytolu

-5g surowego kakao

-10g wegańskiej surowej odzywki białkowej Plantforce o smaku waniliowym i 10g o smaku czekoladowym

Odżywki dostaniecie 10% taniej z hasłem ADAM10 na https://silaroslin.pl (Plantforce najlepiej nadają się do kuchni i z innego białka przepis nie wyjdzie tak dobrze!)

Wykonanie: 

Aby kasza gryczana była zjadliwa, wystarczy ją zalać wodą i odstawić na całą noc/dzień. Po 12h pozostaje odlać wodę, która pozostała i jest gotowa do spożycia oraz tworzenia naszego przepisu!

1)   Wersja waniliowa: do połowy kaszy dodać 10g białka waniliowego, 10g erytrytolu i zmiksować całość blenderem ręcznym do połączenia składników (masa może zawierać większe kawałki gryki, nie musi być gładka). Można dodać odrobinę startej laski wanilii, jeśli ktoś lubi mocno intensywny smak.

2)   Wersja czekoladowa: do pozostałej części kaszy dodać 10g białka czekoladowego, 10g erytrytolu i 5g kakao. Całość zmiksować blenderem ręcznym do połączenia się składników (ponownie, mogą zostać kawałki gryki, które będą przyjemnie chrupać i nadadzą ciekawą konsystencję).

Na koniec wystarczy lekko wilgotnymi rękoma uformować praliny i gotowe! Można je jeść od razu lub schować do lodówki, gdzie wytrzymają do 2-3 dni.

Wartości odżywcze, które uzyskamy z porcji podanej w przepisie:

• 257 kcal,
• 41g węglowodanów,
• 22,5g białka,
• 3g tłuszczu.

Jeśli chcemy zwiększyć kalorykę pRAWlinek, możemy dodać do przepisu wiórków kokosowych lub masła orzechowego. Na zdrowie!